ベトナム女将

ベトナム移住して日本酒活性に奮闘する女子日記

あと2日、、、!

イベントまであと2日

 

酒販ライセンスの問題で

日本酒が販売できなくなったり

 

日本から送った荷物が

止められそうになったり

 

海外販売は

本当に毎日いろんなことがおこる。

 

 

 

息継ぎができないくらい

たくさんのタスクと責任の重さに

どきどきしたり

時にはしんどすぎてサボったりすることもあるけど

 

やっぱり

未知の世界に飛び込むワクワク感は

間違いなくある。

 

乗り切るしかないっ!

 

メリークリスマスじぶん!

 

 

 

 

 

モヤモヤのタネ

12月29日から1月11日まで、

ホーチミン髙島屋さんでの

Japan Fair開催が決定し、

絶賛準備中です。

 

週一回のホーチミン髙島屋さんとの

定例ミーティング。

そして社内での貿易に関わる業務。

在庫、収支、スケジュール管理...

 

何から何までが初めてで

動きが遅くなってしまう自分が

もどかしい。

本当にもどかしい。

 

社内確認しないと進めない

ことが多いけど、

会社のメンバーは働いている場所がばらばら(シンガポールベトナムなど)

だから基本的に

コミュニケーションは全てSNSで行う。

 

誰がどんな仕事しているかはまだ把握しきれていないし、

 

そしてスタッフ間の返信は遅い。

⬇️

業務が遅れる。

 

最近はこればっかりだ。

 

モヤモヤ。

 

会って話せば30秒で終わるのになあ。

 

新しい会社に入ると、

その会社のやり方になれるのには

時間がかかるものですが、

イベント開催日は待ってくれないので、

とにかく目の前のことを

片して行きながら覚えるしかない( ;∀;)

 

生みの苦しみを楽しむ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在日ベトナム人向け日本酒セミナー

ベトナム語の先生を探してるのー!

 

って、優秀な外国人採用を仕事にしている友人に相談したところ

 

わたしよりも日本語が上手で、わたしよりも日本人ぽいヒュー君を紹介してくれました。

 

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ヒュー君はハノイ出身。

わたしが行くのはホーチミン

ヒュー君曰く

 

ハノイホーチミンでは

東北弁と関西弁くらい違っていて

ハノイの言葉を覚えてもホーチミンの人が何言ってるか聞き取れないかもしれないよ

 

とのこと。

 

なるほど、わたしはベトナム版関西弁を覚えなきゃいけないのか。

 

でもホーチミン出身のベトナム人の知り合い居ないし、、うむむ

 

と頭を抱えていたら、

 

「実は僕、日本にいるベトナム人を集めて勉強会とか飲み会を企画してるんだよ。そこで日本酒セミナーやりながらベトナム人と仲良くなったら?メンバーの中にはホーチミン出身者も居ると思う」

 

 な、なんと!

大好きな日本酒をベトナム人に伝えられて

ベトナム語の先生も見つかる、、!

 

なんて素晴らしい提案なの!

 

と、いうことで、

在日ベトナム人15名に

日本酒セミナーを開催させてもらいました!

 

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訪日ベトナム人は、みんな優秀で日本語ぺらぺら。(中には関西弁を操るツワモノも、、)

 


"君の名は"に出てきた口噛みのお酒の話から、特定名称の違い、日本酒の飲み方注ぎ方ルールなど

 

かなり凝縮してお話しましたが、みんなすごく真剣に聞いてくださって、

 

日本酒に興味を持ってくれて嬉しかった。

 

セミナーの中でも

 

日本酒の賞味期限は?

 

とか、精米歩合って?

 

とか積極的に質問も飛び交い。

 

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わたしがホーチミンで日本酒のお店を出すことも伝えると

 

 ベトナム人だったらこんな風にお酒を買うよ

 

こんなお店だったらベトナムで流行ると思うよ

 

と、有益なアドバイスもたくさん頂けました。

 

実際聞かないとわからない、リアルな意見がたくさん聞けてものすごく意義のある会となりました。

 

(そしてホーチミン髙島屋から至近距離に実家があるよというベトナム語の先生もみつかりました^ ^)

 

■本日のお酒
黒龍 純吟×真鯛のお刺身
川鶴 讃岐くらうでぃ×生春巻き

Cảm ơn bạn rất nhiều!

酉の市

ベトナムでの商売繁盛を祈願して

 

初めて

鷲神社の酉の市に行きました。

 

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なんてフォトジェニック!

上野にこんな素敵なお祭りがあったなんて!

 

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参拝したあとに熊手を買うのが

しきたりのよう。

 

熊手は金額によって大きさやデザインが違っていて

 

社名を書いてくれたり、

カスタマイズもできるみたいです。

 

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わたしたちが熊手を買った時は、

お店の方が独特の歌と共に三本締めを

してくださいました。

 

下町ならではの

 

日本文化を体験できて

 

とっても楽しかったです!

 

 

 

 

 

海外旅行でオススメの格安航空券アプリ

 次のベトナム行きは12月27日〜1月8日までの中期滞在。

 

ホーチミン髙島屋さんで、年末年始のJapan eventを開催させていただけることになったのです!

(その経緯はそのうちゆっくり記事にしようと思います)

 

年末年始だし、早く航空券&ホテル取らないとやばい!

 

ってことで

 

今回は海外旅行初心者のわたしでも

使いやすかったアプリをご紹介しようと思います。

 

一昨年くらいから、
アジアの旅に出るようになって
重宝しているスカイスキャナー。

 

今まではいつも飛行機とホテルは別々にとっていましたが、滞在期間が長くなるならパックの方がお得な気がします。


■スカイスキャナー
https://www.skyscanner.jp/mobile.html

 

スカイスキャナーは、あらゆる会社の格安航空券やホテル情報が最安値順に掲載される、とっても便利なアプリなのですが、このアプリのさらに素晴らしいところは、 こんな感じで

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日本⇄現地の時差や

深夜便だから交通手段気をつけなよ!

みたいなアラート立ててくれたり

 

こんな風に

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座席の広さ

機内食有無

機内動画の有無なんかも教えてくれて、LCC初心者の私にはとてもありがたい。

 

今回は時間と金額との兼ね合いで

現地ホテルとバニラエアのパックにしました。

初めてのバニラエア。

そして初めてのベトナム長期滞在。

(前回二泊三日だったからね)

どきどき。

 

今日、愛用しているMac book airが水浸しになって電源がつかなくなったので有楽町の正規修理店に行ったのですが、

そこでハッと気付いた。

 

ベトナムで壊れたら、どうしよう。

 

当然ベトナムにはまだ、Apple store はない。

 

これは、、リスクヘッジiPad買うべきか、、悩みます、、

 

 

 

あと2ヶ月

昨日は

 

一緒にベトナム進出する会社の社長と

会食をしました。

 

■秋田純米酒処 恵比寿店

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13211933/top_amp/

 

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恵比寿駅東口徒歩3分で

この落ち着いた空間はなかなか無い。

 

入り口手前が立ち飲みスペースになっていて

 

さらに奥にカウンターと客席。

 

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立ち飲みスペースの壁一面冷蔵庫も

憧れる、、!

 

いいなあ。

 

こういうお店をやりたい。

 

そして酒器がいちいちおしゃれ。

 

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秋田出身のアーティストさんのものなんだとか。

 

秋田のお酒は、透明感があって飲みやすいものが多いイメージ。

 

今回いただいたのは

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【天寿酒造株式会社】

天寿 純米酒 ぬる燗

@秋田県 由利本荘市 

https://www.saketime.jp/brands/133/

 

やわらかな口当たりと酸味。

常温〜ぬる燗がちょうどいい感じ。

 

そしてベトナムのお店で取り扱いさせていただく予定の秋田清酒さんのお酒。

 

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【秋田清酒】 

やまとしずく 純米吟醸 冷や

@秋田県 大仙市

http://www.igeta.jp/about-kariho/

 

文句なしに飲みやすく美味しい。

 

こうして気がついたらあっという間に

時間が経って終電に。

 

社長は普段シンガポールに住んでいて

ゆっくり話せる時間も少ないので

なるべく話す前に事前にアジェンダ

作って会食に臨むようにしているのだけど

 

社長と話す未来の話が楽しくて

なかなかアジェンダまで

たどり着かない。

 

一緒にお仕事をする上で

"違和感がない"

とお互いに感じられることは奇跡だと

思う。

 

そんな社長と出逢わせて下さった

お酒の神様に感謝。

 

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 さあ、ホーチミン髙島屋での

初イベントまであと2ヶ月切りました。

 

 

ベトナムに行ってきた(1日目)

2017年10月6日

 

人生初めてのベトナム

フライト時間が5時間以上っていうのは、覚えてる限りでは高校生ぶり。

 

今回は18:00成田発だったから、

会社を午後休してちょうど2時間前に到着。

 

搭乗口付近で待機していたら

機材故障で1時間半の遅延とのアナウンス。

 

出鼻をくじかれた感満載だが、

同じ便に乗るであろうおじさまたちが

 

「乗る前に気づいてよかったよね。乗った後で故障見つかったら大変なことになってたわ」

って話してて、確かに、と納得しながらビール飲んで待つことに。

 

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そろそろ1時間半経ったかなと思い、 

鼻歌交じりで(ビールでほろ酔いだからね)搭乗口に行ったら誰もいない。

グランドホステスさんが焦った様子で

 

「マッキー様ですね?お待ちしておりました!!ご案内します!」

 

って近寄ってきた。

 

多分1時間半後に飛行機が飛び立つってことを、1時間半後までに搭乗口集合すればよいと勘違いしていた模様。

 

ほんとごめんなさい。

 

そんなこんなで初めてのベトナム旅がはじまったのです。